Menu di Hari Raya

SPAGHETTI BOLOGNESE

Bawang besar di dadu
Bawang kecil di dadu
Cili kering di blend
Daging hancur
Button mushroom di slice
Tomato puree
Gula
Garam

Caranya: 
Tumis bawang putih + bawang besar sampai naik bau
Masuk kan lada kering dan daging..
Tuang air sedikit bagi daging masak + gula dan garam secukup rasa
Masuk kan tomato puree
Cendawan
Garam Gula secukup rasa
Siap satu hidangan!!!

FUSILLI CARBONARA

Bawang putih di dadu halus
Isi ayam
Crab stick
Whipping cream (yang dalam kotak tau! Bukan untuk cake!!)
Fresh milk
Cheese cream
Capsicum
Cornstarch
Salt
Black pepper

Caranya: 
Tumis bawang putih
Masuk kan ayam dan crab stick sampai masak + garam + black pepper
Masuk kan whipping cream (xde pun xjd masalah)+ fresh milk
Masuk kan capsicum yang di dadu
Bila mendidih, bancuhkan sedikit cornstarch utk kasi pekat kan

Siap untuk hidangan kedua!!!

SPICY FRIED MACARONI

ladang kering + bawang kecil + bawang putih di blend
Macaroni yang dah direbus
Udang
Daging hancur
Sos tomato
Sos cili
Button mushroom slice
Salt
Sugar
Caranya: 
Tumis bahan yang diblend + masuk kan daging + air + garam + gula
Dah masak, masuk kan mushroom + sos tomato + sos cili
Dah kering sedikit, masuk kan macaroni..
Kering kan... Sedia untuk dihidang!!!!!

POTATO SALAD with Olive Oil

Kentang yang di potong empat
Bawang besar di slice bulat
Olive oil
Potato dressing
Mayonaise
Salt

Caranya:
Rebus kentang. Jangan over cooked
Tus dan campurkan dengan bawang.. Biarkan sejuk seketika
Masuk kan potato dressing + mayonaise + garam + olive oil
Gaul kasi sekata
* nak lagi enak, masuk kan lettuce, daun bawang..
Siap!!!

Hidangan di Hari raya!

*semua bahan mengikut kehendak sendiri.. Tiada sukatan.. Hajar masak menggunakan konsep campak sahaja ke kuali, siap di hidang!