Lempeng & Sambal Tumis.. Memang kick!!

Apabila lapar, ini saja bermain di dalam minda.. walaupun ketika itu 2 am, ia tidak membantutkan hasrat kami untuk masak.... he he he he...

Lempeng :

Tepung + telur + garam di blend... leceh kalau nak pukul...
Guna frying pan, sapu kan minyak sikit... dadar kan nya... senang kan???
ok settle satu...

Sambal tumis :

Goreng ikan bilis..
Lada kecik + lada besar sedikit + bawang kecik + bawang putih + belacan (kalau nak la..) di tumbuk hingga lumat...
tumis kan bahan yang dah ditumbuk, letak sedikit air.. masuk kan garam + gula + pak aji kepada yang memakai nya... dah naik minyak, masuk kan ikan bilis yang digoreng tadi... siap!!!!!

Memang kick ok!!!

Sekian dari Chef Hajar...

psst : sorry.. saya terpaksa block blog saya sebab ada masalah yang tak dapat dielakkan...